本文推薦的這間位於台北民生社區的火鍋餐廳-極蜆鍋物，主打的是新鮮肥大的蛤蠣、海鮮船、松阪豬、板腱牛肉等菜色，KUO實際享用的則是雙人海陸套餐。
KUO整理極蜆鍋物：必點美食攻略、交通路線及停車資訊、完整菜單及推薦菜色、餐廳資訊、實際體驗心得。來到台北民生社區的火鍋餐廳-極蜆鍋物，就盡情享受新鮮蛤蠣湯吧!至於要點什麼，KUO都幫大家整理好囉!
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│民生社區-極蜆鍋物彙整資訊
| 美食店家名稱：民生社區-極蜆鍋物 |
| ➤KUO’s完全主觀推薦指數：3.92分│滿分5分(主觀評分依據詳見下方評鑑指南) |
| ➤特色：極蜆鍋物是一間提供海量蛤蜊的台北火鍋餐廳，採用蛤蜊蜆精養生湯底，蛤蜊品質新鮮!特色就是先熬煮蛤蜊，再用蛤蜊的湯下鍋直接煮火鍋，除了蛤蜊以外，還有一艘海鮮船，裡面的海產也都非常鮮甜Q嫩跟梅花豬肉片、牛板腱，也都一樣美味。 |
| ➤用餐限制：2小時，需加一成服務費，菜單上無特別註明低消，不過有提供單人鍋物外，還有雙人鍋及四人鍋套餐，菜色也都可以單點。 |
| ➤我點的菜色：雙人海陸套餐，套餐包含：前菜、蔬菜拼盤、海鮮拼盤、梅花豬、板腱牛、松露蜆粥、甜點! |
| ➤必點菜色：蛤蜊蜆精養生湯底，我最喜歡的是套餐的「松露蜆粥」，用整個火鍋湯底熬粥，真的非常推薦點起來!超好吃! |
| ➤Google評分：3.9顆星 |
│KUO’s美食評鑑指南
| KUO’s完全主觀評鑑指南 | ||
| 1.價格/體驗 | 3.8 | 店內的雞湯蛤蜊養生湯底非常特別，肉質鮮甜肥大好吃，服務生首先會先開煮蛤蜊蜆精後，用煮完的湯汁再煮火鍋。雙人套餐的價位帶約1400元~1800元(需加一成服務費)，整體而言價格跟餐點內容算合理。 |
| 2.餐點美味 | 4.0 | 店內最有名的就是蛤蜊蜆精養生湯底，這個湯底用來煮火鍋是好吃新鮮讓整個火鍋提味鮮甜、然後我最喜歡的就是最後用蛤蜊+松露+蔥+蛋花煮成的粥，都好吃超印象深刻。 |
| 3.用餐環境 | 3.9 | 用餐環境比較低調，以溫暖黃光，空間算乾淨整潔，沒有過多太華麗的裝飾! |
| 4.人員服務 | 4.0 | 人員的服務佳，而且人員會來協助煮蛤蠣、和煮粥，重要時刻都會出現，海鮮現場處理但上菜速度也快。 |
| 5.額外特色 | 3.9 | 店內主要的特色就是海量蛤蜊蜆精，海鮮、花枝、干貝魚類現場處理，新鮮美味民生社區吃的到!! |
| ➤總分 | 3.92分/5分 | |
註：本人評分較嚴苛，3分以上就推薦前往，民生社區極蜆鍋物分數3.92分表現得很不錯喔，誠摯分享給大家!
│極蜆鍋物主要菜單
│必點菜色及價位
我點的是雙人海陸商務套餐1450元+雞湯蛤蠣鍋底150元+加一成服務費共：1760元
套餐豐富包含：前菜、蔬菜拼盤、海鮮拼盤、梅花豬、板腱牛、松露蜆粥、甜點!
1.蔬菜拼盤長這樣
▲每一個套餐搭配一個蔬菜拼盤，兩個人夠吃。
2.雞湯蛤蠣鍋底+150元(必點)
▲一入座點完餐，服務生就會送來海量蛤蠣，先熬煮湯底，煮完之後服務人員會幫忙撈起，讓我們直接享用鮮甜肥大的海量蛤蠣!!!!認真覺得這個必須點起來。
3.松阪豬/板腱牛
▲牛肉跟豬肉都好吃，身為一個牛肉控，我覺得極蜆鍋物的牛肉及格，涮一下肉質不會過老!
4.海鮮拼盤(必點)
▲來!極蜆鍋物的重頭戲就是這一艘海鮮船!!!!裡面包含了：明蝦、草蝦、透抽、鱸魚、鯛魚、鮮蚵、超級無敵大顆的淡菜!
5.松露蜆粥(超級好吃!!!!!)
▲這是KUO在極蜆鍋物裡面最最最喜歡的一道食物，服務生最後將煮完火鍋的高湯精華，加入滿滿松露、蛋花、青蔥，慢火熬煮!!極品美味超好吃，好想到KUO再吃一次這個粥!!!!!
6.主廚甜點
▲飯後極蜆鍋物會提供紅棗銀耳甜湯緩和一下前面的海量蛤蠣大魚大肉!!!
│店內裝潢及特色
台北民生社區的極蜆鍋過，黃色招牌在民生社區中發出光芒，走進店內是一個長型且低調的空間，很乾淨、溫暖舒服!!雖然沒有過多華麗的裝潢，但整體用餐舒服、不擠，適合跟一群好友們冬天來吃鍋!!
│店家資訊(交通/停車)
自行開車來極蜆鍋物可停在民生社區路邊的馬路車格，當天KUO非常非常幸運地，停在附近的一格!!
-
- 地址：台北市松山區民生東路五段237號
- 開車前往可停在民生社區民生東路五段路邊的馬路車格
- 電話：04-23101886
- 營業時間：週一至週日11:59~23:00
- FB粉絲頁：極蜆鍋物粉絲專頁
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位於台北民生社區的極蜆鍋物，適合喜歡吃海鮮、雞湯蛤蜊的朋友們!!!!!
備註：本文為極蜆鍋物邀約體驗，不過經KUO人嘴試驗，文章句句屬實，分享給喜歡吃蛤蜊的朋友們，海量蛤蜊超多肉質鮮甜肥美，超級適合冬天三五好友一同來享受喔!!
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photo credit: KLOOK/台北美福大飯店
你給的分數太低調，去吃過了，我很好奇評價真實性，所以稍微看了一下，發現大家都跟幾乎跟我一樣，建議不要踩雷
，海鮮也沒有想像的新鮮，服務你可以直接說很差＠＠“檯面清潔：桌子都黏黏的。。。。超噁
linshiting 您好,
感謝你的回饋，食記這東西是見仁見智，服務部分也會依服務生差異而影響個人當下感受到的觀感，這些都是很主觀感覺，不過我尊重你有分享你感想的權利，所以同樣的你也必須尊重我每篇用心撰寫的文章。至於分數的評分一直以來都有自己的準則，加上文章中沒有給到五分滿分；最後，桌子我那天去沒有感受到黏黏的，如果有當下我就會直接跟老闆反應需要改善的地方。
以上回饋囉