今天KUO推好食的部分，來到台南旅遊，一定不能錯過這個國華街驚人美食，這個是在台南生活過的我，本人在地推薦必吃美食!所以記得來到台南時千萬不能不吃冰呀!本文整理了江水號的介紹、我對芋泥的堅持、KUO對剉冰評鑑、必點料、店內圖示、江水號店家資訊等，看完馬上吃起來吧!
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KUO's貼心快速導覽
│台南江水號介紹
江水號從民國20(1931)年開業至今，好冰不吃嗎?
台南的國華街堪稱台南平價美食的主要戰場，而這裡的江水號，已經開業近90年了!你沒有看錯就是90年，雖然只比我阿嬤年輕一點點，但90年這個歲月不能忽視。如果你問我台南要吃什麼冰，江水號絕對是我豪不猶豫跳出的第一選擇，因為它的「芋泥」真的有夠厲害!!我身為一個芋泥控到不行(到底有多控)，台南江水號的芋泥最深得KUO的心，無藏私推薦給大家。
│台南江水號彙整資訊
| 美食店家名稱：台南江水號 |
| ➤KUO’s完全主觀推薦指數：4.16分(很推推)│滿分5分(主觀評分依據詳見下方評鑑指南) |
| ➤特色：每種料都是老闆的苦心，尤其芋泥的部份甜而不膩恰到好處的完美比例，到底怎麼做到的? |
| ➤每人低消：無，吃就對了! |
| ➤KUO推薦的料：芋泥芋泥芋泥、湯圓、杏仁(如果沒點芋泥我會很生氣! |
| ➤Google評分：4.4顆星 |
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│KUO’s美食評鑑指南
| KUO’s完全主觀評鑑指南 | ||
| 1.價格 | 4.3 | 雖然最早開始吃一碗是35元，隨著物價通膨到現在一碗50元，不過料滿滿的的任你選，我覺得價格上來講跟台南眾多冰店來比，還是非常OK! |
| 2.餐點美味 | 4.6 | 在餐點的美味，我鮮少給到這麼高分，因為江水號的冰，真的非常非常值得一推薦!!尤其是「芋泥」必點，那個芋泥伴隨著九十年的精隨淬鍊，怎麼可以不點!還有白色長長的湯圓深得我心! |
| 3.用餐環境 | 3.9 | 因為是在國華街市場裡的小吃攤，環境的部份在小吃攤中算是不錯的，不會覺得髒髒的!而且來台南就是要吃這種小攤的啊! |
| 4.人員服務 | 3.8 | 服務的部份表現普通，倒是沒有特別印象! |
| 5.額外特色 | 4.2 | 這邊的冰可以自選料且不限幾種，每種都好吃真是深得我心，不過我常常為了要多吃芋泥而只選少少的料，完美呀! |
| ➤總分 | 4.16分/5分 | |
註：本人評分較嚴苛，3分以上就推薦前往，台南江水號的分數4.16分表現得很好，推薦給大家!
│台南江水號完整菜單
台南江水號主要有幾種冰品可以選擇如下：
1.自選冰品(不限幾樣)：50元→→我個人每次必點!
2.紅豆牛奶冰：55元
3.鳳梨冰:50元
4.芋頭冰:50元
5.八寶冰:50元
6.愛玉冰:50元
7.布丁牛奶冰:50元
│必點料及價位
這是我最喜歡的料：芋泥/湯圓/杏仁→50元!
台南的江水號真的很好吃!以下是在地生活的KUO推薦以及我實際吃過N次還是覺得很好吃的料推薦給大家：
│店內裝潢示意
江水號屬於小吃攤
江水號的座位，乾淨程度是OK的不用擔心!店內位子不多，假日去如果要內用通常是要等位子的，不過也不會等太久，因為冰很快就會吃完大家也通常不會逗留!
│台南江水號店資訊(交通地址)
- 地址：台南市中西區國華街三段16巷13號(Google Map)
- 營業時間；每日的12:00–20:40
- 電話：06 225 8494
- 台南江水號：官方粉絲團
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KUO真的是每次去台南，都想要去江水號吃冰，整趟行程才會算圓滿了!通常最好吃的都在巷弄內呢:)
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