KUO所有的肉當中,最愛的就是牛肉!本文介紹的這間位於新竹的美食餐廳-城咖牛排精釀餐廳(Urban Tribe),是適合三五好友一同來聚餐的一間餐酒館;本文整理新竹-城咖牛排精釀餐廳:停車交通、完整菜單、必點美食、完整餐廳資訊、實際體驗心得、城咖牛排精釀餐廳歷史小介紹、店家資訊。如果你想找尋的新竹美食必吃的牛排餐廳,那麼你絕對不能錯過這間由 水鹿精釀啤酒 的創辦人兼釀酒師開的城咖牛排!食物好吃啤酒也順口,是一間會讓我很想再訪的店!!
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KUO's貼心快速導覽
│新竹城咖牛排餐廳介紹
老闆丁先生,在2015年創立「水鹿精釀啤酒」,主要深受先前在歐洲的英國倫敦與捷克布拉格留學,深深熱愛啤酒文化,又想打造出本土精釀啤酒,除了大麥和啤酒花需仰賴進口之外,其他都使用台灣在地原料製作,除了水鹿精釀啤酒外,老闆還有自己經營一間餐酒館那就是位在新竹的-城咖牛排精釀餐廳(Urban Tribe),也是新竹不能錯過的美食餐廳 。
│新竹城咖牛排彙整資訊
美食店家名稱:新竹城咖牛排精釀餐廳/餐酒館 |
➤KUO’s完全主觀推薦指數:4.16分(很推推)│滿分5分(主觀評分依據詳見下方評鑑指南) |
➤特色:老闆水鹿精釀啤酒創辦人、採用原塊牛排看的到現點現切、各類餐點新鮮美味、網路好評、可包場活動適合多人聚餐! |
➤每人低消:內用低消一杯飲料,免服務費,記得先訂位喔! |
➤我點的菜色:溫室沙拉、菲力牛排、大蒜檸檬奶油蝦、燉小牛腱薄餅、松露野菇牛肝菌飯、羔羊肩排、精釀啤酒(動物農莊有五種口味,每個口味200ml一杯)、當日甜點、可可奶昔 |
➤必點菜色:現切牛排(我點菲力)很好吃、大蒜檸檬奶油蝦、燉小牛腱薄餅、羔羊肩排、精釀啤酒 |
➤Google評分:4.5顆星 |
│KUO’s美食評鑑指南
KUO’s完全主觀評鑑指南 | ||
1.價格 | 3.9 | 牛排現點現切所以單價會比較高,但是美味程度襯得起價格;其餘餐點美味份量、價格表現蠻優異,像是大蒜奶油蝦超新鮮肥厚份量多。 |
2.餐點美味 | 4.3 | 餐點的部份表現得蠻優異的,肉類新鮮像是菲力/肋眼牛排現點現切、羊肩、薄片松露薯條、大蒜奶油蝦,都非常美味好吃,必點菜色不能錯過!! |
3.用餐環境 | 4.1 | 用餐環境蠻放鬆的,燈光調整出餐酒館的氣氛卻又不會太暗,可在沙發上慵懶用餐。 |
4.人員服務 | 4.0 | 人員都非常有禮貌,且常常巡視餐桌,不過五六晚上客人比較多。 |
5.額外特色 | 4.5 | 水鹿精釀啤酒的創辦人,故整間餐廳的啤酒十分有特色,喜歡水鹿啤酒的人絕對不能錯過,來這邊還可以選擇「動物農莊」,一次品嘗到五種不同口味的啤酒,超讚! |
➤總分 | 4.16分/5分 |
註:本人評分較嚴苛,3分以上就推薦前往,新竹城咖牛排精釀餐廳的分數4.16分表現得非常不錯,推薦給大家!
│新竹城咖牛排完整菜單
│必點主打菜色及價位
新竹城咖牛排精釀餐廳的特色,就是它的肉類原塊牛肉現點現切,而且肉的份量很足夠,男生是吃得飽的,海鮮類也很新鮮;許多餐點的口味上表現得真的很不錯,而且最後熱情店員還有詢問有沒有需要改進之處,並說明到菜單的部分會時刻更新,我覺得是一間持續進步的店家,印象真的不錯推薦大家去吃,難怪Google的評分也很不錯!我點的菜色及實際心得如下:
1.菲力$3.5/g(原塊牛現點現切)
菲力的肉軟嫩,肉質鮮甜不過老也不出水,熟度對我而言剛剛好,是採用原塊牛排現點現切,份量也非常足喔!!可以告訴店員是幾人分食。
2.羊肩排$750
總共有大大的四大支羊肩排,肉質Q彈有勁但不會咬不斷請放心,肉彈牙跟美味度深受友人的喜愛!
3.大蒜檸檬奶油蝦$360
這一道,從蝦子、醬料到麵包表現得都非常出色,堪稱必點的菜色,蝦子非常鮮甜,我個人屬於對蝦子過敏,如果蝦子不新鮮馬上會有反應,我那天以身試法(非常感人吧!)吃完,恩沒有過敏,過關!重點是麵包一定要沾醬吃,蝦子有6大隻,麵包3大塊,非常美味且有飽足感的一道菜。
4.城咖溫室沙拉$220
沙拉的部分表現得比較普通是一般水準,KUO也有依照自己的感受實際跟店家反饋,店家人非常好的,也接納這類反饋的消息,以讓他們未來持續進步,我覺得蠻感人的,因此也對店家印象很好。
5.松露薯條$180
樸實而無華的松露薯條,我意外的很喜歡,推薦給喜歡薯條的朋友,可以點起來!
6.燉牛腩薄餅$280
歐!這一道讓我很有驚豔感!這個薄餅很厲害的是邊邊是酥脆的,內容物又豐富,整體而言沒想到它讓我如此印象深刻,是好吃美味、餡料完全沒有在客氣的飽滿,也是我下次會想必點的品項!
7.松露野菇牛肝菌飯$350
這道可以感受到店家的用料實在,不過卻讓我有些許失望,也可能其他口味太有記憶點,顯得這道燉飯表現得沒有太過突出!
8.動物農莊$450
這個動物農莊菜單上沒有印,但實際可以跟店家點的SET,一次可嘗到五種口味,每一個口味都非常特別,我這次有再加點一杯,一次嘗試了菜單上6種口味的啤酒,我個人平常喝的啤酒通常是水果系列,所以最喜歡的是獼猴水果生啤酒的那隻,分享給大家參考囉!
│店內裝潢及特色
店家的裝潢非常舒服有種復古工業風的挑高感,不會令人壓迫!很放鬆
│店家資訊(交通停車)
新竹城咖牛排精釀餐廳就位在武陵路上,68快速道路旁店家招牌蠻低調的如果開車前往的話,請導航至新竹國軍醫院的停車場,就在對面,走過去餐酒館是我覺得最方便方式。
- 地址:300新竹市北區武陵路22號(就在丁眼科診所旁邊喔!)
- 電話:03 532 0029
- 營業時間:17:00–00:30 (請記得周二公休喔!)
- FB粉絲頁:https://www.facebook.com/urbantribetw/
- 官網:https://steakhouse-320.business.site/
KUO去了城咖牛排回來後,心心念念那個菲力牛肉跟那個蝦還有那個薄餅,也馬上推薦了在新竹的朋友!
備註:本文為城咖牛排邀約體驗,KUO實際走訪體驗過,真心推薦給喜歡吃牛排的朋友,餐點、啤酒、餐酒館的氛圍都很適合三五好友一同來享受喔!!
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