【新竹餐酒館推薦】城咖牛排精釀餐廳:銷魂現點現切牛排、順口精釀啤酒

KUO所有的肉當中,最愛的就是牛肉!本文介紹的這間位於新竹的美食餐廳-城咖牛排精釀餐廳(Urban Tribe),是適合三五好友一同來聚餐的一間餐酒館;本文整理新竹-城咖牛排精釀餐廳:停車交通、完整菜單、必點美食、完整餐廳資訊、實際體驗心得、城咖牛排精釀餐廳歷史小介紹、店家資訊。如果你想找尋的新竹美食必吃的牛排餐廳,那麼你絕對不能錯過這間由 水鹿精釀啤酒 的創辦人兼釀酒師開的城咖牛排!食物好吃啤酒也順口,是一間會讓我很想再訪的店!!

 

 

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│新竹城咖牛排餐廳介紹

老闆丁先生,在2015年創立「水鹿精釀啤酒」,主要深受先前在歐洲的英國倫敦與捷克布拉格留學,深深熱愛啤酒文化,又想打造出本土精釀啤酒,除了大麥和啤酒花需仰賴進口之外,其他都使用台灣在地原料製作,除了水鹿精釀啤酒外,老闆還有自己經營一間餐酒館那就是位在新竹的-城咖牛排精釀餐廳(Urban Tribe),也是新竹不能錯過的美食餐廳

 

 

│新竹城咖牛排彙整資訊

美食店家名稱:新竹城咖牛排精釀餐廳/餐酒館
KUO’s完全主觀推薦指數:4.16分(很推推)滿分5分(主觀評分依據詳見下方評鑑指南)
➤特色老闆水鹿精釀啤酒創辦人、採用原塊牛排看的到現點現切、各類餐點新鮮美味、網路好評、可包場活動適合多人聚餐!
➤每人低消:內用低消一杯飲料,免服務費,記得先訂位喔!
➤我點的菜色溫室沙拉、菲力牛排、大蒜檸檬奶油蝦、燉小牛腱薄餅、松露野菇牛肝菌飯、羔羊肩排、精釀啤酒(動物農莊有五種口味,每個口味200ml一杯)、當日甜點、可可奶昔
必點菜色:現切牛排(我點菲力)很好吃、大蒜檸檬奶油蝦、燉小牛腱薄餅、羔羊肩排、精釀啤酒
➤Google評分:4.5顆星

 

 

│KUO’s美食評鑑指南

KUO’s完全主觀評鑑指南
1.價格 3.9 牛排現點現切所以單價會比較高,但是美味程度襯得起價格;其餘餐點美味份量、價格表現蠻優異,像是大蒜奶油蝦超新鮮肥厚份量多。
2.餐點美味 4.3 餐點的部份表現得蠻優異的,肉類新鮮像是菲力/肋眼牛排現點現切、羊肩、薄片松露薯條、大蒜奶油蝦,都非常美味好吃,必點菜色不能錯過!!
3.用餐環境 4.1 用餐環境蠻放鬆的,燈光調整出餐酒館的氣氛卻又不會太暗,可在沙發上慵懶用餐。
4.人員服務 4.0 人員都非常有禮貌,且常常巡視餐桌,不過五六晚上客人比較多。
5.額外特色 4.5 水鹿精釀啤酒的創辦人,故整間餐廳的啤酒十分有特色,喜歡水鹿啤酒的人絕對不能錯過,來這邊還可以選擇「動物農莊」,一次品嘗到五種不同口味的啤酒,超讚!
總分 4.16分/5分

註:本人評分較嚴苛,3分以上就推薦前往,新竹城咖牛排精釀餐廳的分數4.16表現得非常不錯,推薦給大家!

 

 

新竹城咖牛排完整菜單

 

 

必點主打菜色及價位

新竹城咖牛排精釀餐廳的特色,就是它的肉類原塊牛肉現點現切,而且肉的份量很足夠,男生是吃得飽的,海鮮類也很新鮮;許多餐點的口味上表現得真的很不錯,而且最後熱情店員還有詢問有沒有需要改進之處,並說明到菜單的部分會時刻更新,我覺得是一間持續進步的店家,印象真的不錯推薦大家去吃,難怪Google的評分也很不錯!我點的菜色及實際心得如下:

 

1.菲力$3.5/g(原塊牛現點現切)

菲力的肉軟嫩,肉質鮮甜不過老也不出水,熟度對我而言剛剛好,是採用原塊牛排現點現切,份量也非常足喔!!可以告訴店員是幾人分食。

 

2.羊肩排$750

總共有大大的四大支羊肩排,肉質Q彈有勁但不會咬不斷請放心,肉彈牙跟美味度深受友人的喜愛!

 

3.大蒜檸檬奶油蝦$360

這一道,從蝦子、醬料到麵包表現得都非常出色,堪稱必點的菜色,蝦子非常鮮甜,我個人屬於對蝦子過敏,如果蝦子不新鮮馬上會有反應,我那天以身試法(非常感人吧!)吃完,恩沒有過敏,過關!重點是麵包一定要沾醬吃,蝦子有6大隻,麵包3大塊,非常美味且有飽足感的一道菜。

 

4.城咖溫室沙拉$220

沙拉的部分表現得比較普通是一般水準,KUO也有依照自己的感受實際跟店家反饋,店家人非常好的,也接納這類反饋的消息,以讓他們未來持續進步,我覺得蠻感人的,因此也對店家印象很好。

 

5.松露薯條$180

樸實而無華的松露薯條,我意外的很喜歡,推薦給喜歡薯條的朋友,可以點起來!

 

6.燉牛腩薄餅$280

歐!這一道讓我很有驚豔感!這個薄餅很厲害的是邊邊是酥脆的,內容物又豐富,整體而言沒想到它讓我如此印象深刻,是好吃美味、餡料完全沒有在客氣的飽滿,也是我下次會想必點的品項!

 

7.松露野菇牛肝菌飯$350

這道可以感受到店家的用料實在,不過卻讓我有些許失望,也可能其他口味太有記憶點,顯得這道燉飯表現得沒有太過突出!

 

8.動物農莊$450

這個動物農莊菜單上沒有印,但實際可以跟店家點的SET,一次可嘗到五種口味,每一個口味都非常特別,我這次有再加點一杯,一次嘗試了菜單上6種口味的啤酒,我個人平常喝的啤酒通常是水果系列,所以最喜歡的是獼猴水果生啤酒的那隻,分享給大家參考囉!

 

 

│店內裝潢及特色

店家的裝潢非常舒服有種復古工業風的挑高感,不會令人壓迫!很放鬆

 

 

│店家資訊(交通停車)

新竹城咖牛排精釀餐廳就位在武陵路上,68快速道路旁店家招牌蠻低調的如果開車前往的話,請導航至新竹國軍醫院的停車場,就在對面,走過去餐酒館是我覺得最方便方式。

 

 

KUO去了城咖牛排回來後,心心念念那個菲力牛肉跟那個蝦還有那個薄餅,也馬上推薦了在新竹的朋友!

備註:本文為城咖牛排邀約體驗,KUO實際走訪體驗過,真心推薦給喜歡吃牛排的朋友,餐點、啤酒、餐酒館的氛圍都很適合三五好友一同來享受喔!!

 

 

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photo credit: KLOOK/台北美福大飯店

   

作者:

KUO life

女;微微白爛;數位遊牧;目前足跡遍佈全球21個國家; 不同方式環島3次;已完成收集台灣離島;曾瘋狂每週體驗各式各樣住宿。 完全主觀評價國內外住宿、景點、美食;歡迎對自己旅宿有信心老闆合作! 好玩的合作,馬上聯絡Kuolife726@gmail.com 檢視「KUO life」的全部文章

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