本文開箱防疫必吃的超人氣老媽拌麵-擔擔麵口味-今天開箱試的就是老媽乾麵的主打擔擔乾拌麵。來!今天KUO就整理：老媽乾麵的介紹、口味選擇、好吃嗎?評價如何?實際特色推薦、價位、購買資訊、圖文開箱享用心得。身為一個椒麻、辣味控的我，這個老媽拌麵宅配美食我實際吃過，也幫大家整理好想知道的美食資訊囉!到底好不好吃一定要看到最後！！
KUO's貼心快速導覽
│老媽拌麵介紹
老媽拌麵，成立於2013年10月，是一種以「家」延伸出的概念名詞：無論你長多大、吃過多少大餐美食，但記憶中能夠讓人回味無窮的滋味，一種家跟媽媽的味道。最主要的特色是採用台南日曬的關廟麵，以Q彈不爛的特性文明，更是2020年momo、家樂福網購乾拌麵的超人氣乾拌麵前三名！夠厲害了吧！非常知名的就是美國知名部落客里納許（Hans Lienesch）公佈2018全球十大泡麵，而老媽拌麵就是前十名之一呢！
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│老媽拌麵彙整資訊
| 美食店家名稱：老媽拌麵-成都擔擔麵 |
| ➤KUO’s完全主觀推薦指數：3.70分│滿分5分(主觀評分依據詳見下方評鑑指南) |
| ➤特色：麵體主打「台南日曬的關廟麵」，麵體久煮不爛很Q彈，再來是醬料的部分，由於創辦人一開始是先經營麻辣火鍋，所以其辣油的調味也有一定的水準！有川味花椒的香，麻醬的濃郁，再加入蒜酥等調味的粉末，吃起來整體的擔擔麵麵我覺得味道還蠻複雜的。 |
| ➤口味：共有16種，我選擇的是最多人推薦的老成都擔擔麵還有另外一個則是酸辣麵。 |
| ➤我吃的口味：椒麻拌麵（188元/4入）;每包47元。 |
➤購買連結：
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│KUO’s美食評鑑指南
| KUO’s完全主觀評鑑指南 | ||
| 1.價格/體驗 | 3.7 | 價格部分188元共4入，現在市面上知名藝人出的乾拌麵系列比起來，動輒50~100元，老媽乾拌麵的均價47元/一入;其實也不算太便宜但也不太貴，整體偏還好。 |
| 2.醬料味道 | 3.5 | 老媽拌麵擔擔麵調味料包我還蠻不喜歡的，我覺得整體吃起來的味道有點複雜，而且最後的調味粉包太重鹹，大家切記真的不要灑太多，吃完後整個晚上調味粉包的味道令我揮之不去。 |
| 3.麵體本身 | 4.0 | 老媽拌麵的麵體我覺得很不錯,雖然是細麵但是煮久也不會覺得爛。 |
| 4.商品包裝 | 3.7 | 老媽拌麵的外包裝，有藝人的加持，也採用霧面的包裝，不過風格可能不是我喜歡的，畢竟這很主觀！ |
| 5.額外特點 | 3.6 | 他們家的口味真的非常多可以選擇喔！不過以擔擔麵這一款來講，我覺得可能是因為有多加了麻醬所以整體的熱量在乾拌麵中算是非常高的，所以我扣了一點分數。 |
| ➤總分 | 3.70分/5分 | |
註：本人評分較嚴苛，老媽乾拌麵分數.3.70表現得還好!
│老媽拌麵擔擔麵開箱囉
老媽拌麵最知名的就是以他們麵體是台南關廟麵為主要特色，麵體果然沒有讓我失望！我煮了約6~7分鐘，後麵條也沒有覺得很爛，建議要用煮麵水一起進去拌勻喔！因為有麻醬本來真的不好拌勻，不過我蠻失望的是整體味道，我依序說明加入辣油、醬油、麻醬、調味粉包，但我認真覺得整體太過重鹹，我喜歡吃辣，但覺得辣的花椒香味都被調味粉包的味道蓋過去，所以強烈建議調味粉真的不要加太多！而且吃完整晚都一直覺得非常的渴。所以如果以我個人的話比較不合我的胃口，但還是有很盡責的幫大家找優惠的連結，可以去嚐嚐！
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│實際體驗及口味特色
1.成都擔擔麵188元/5入
▲是的!KUO除了吃老媽乾拌麵外，也很重視自己準備的配料，我今天準備的是地瓜YA、玉米筍、蔥花一撒，是否很像外面賣的！重點就是那顆半熟蛋，如果能達到蛋液流出的境界，包準你當天完全有好心情！不過那就是可遇不可求，而我今天剛好很成功的煮出半熟蛋。
我在尚未加入這些配料的時候，先嚐嚐是必要的，老媽乾拌麵成都擔擔麵口味的味道我覺得實在太重口味，我單吃辣油覺得蠻香的，可是越加越複雜，味道越重，原本辣油的香味只剩下辣度我覺得很可惜！
備註：老媽拌麵辣度算是蠻辣的喔，如果不嗜吃辣的人請注意！
▲因為KUO雖然愛吃，但我也很重視熱量(淚）這個必須一定要分享的就是老媽拌麵的熱量真的算很高，所以大家請酌量進食囉！
│購買資訊(預訂連結)
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KUO認真覺老媽乾拌麵不合我的胃口，畢竟味覺是很主觀的（如同我網站的終旨哈哈），但乾拌麵真的是很快就可以上菜難怪如此熱銷！KUO在上方幫大家找了一個超棒的獨家組合包很適合每個品牌都想試看看的人，四個品牌乾拌麵一次擁有！！
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感謝郭的中肯評價！敲碗其他家開箱～
哈哈哈哈 謝謝這位美飽讀者的回饋，KUO會持續努力的 😛