今天KUO推好食的部分，來到南投埔里炎術，這個是在南投上班的朋友在地推薦必吃必喝美食!所以來到南投埔里旅遊時千萬不能不喝呀!本文整理了炎術的介紹、老闆對飲品的堅持、KUO對飲品評鑑、必點飲品、店內裝潢、炎術店的資訊等，看完再喝吧!
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│南投埔里炎術飲品介紹
炎術天然飲品的名字很特別，為什麼叫炎術呢?
炎術名字的由來，其實是創辦人蕭鴻奇先生提煉冬瓜的技術是師承一位名為阿炎的長輩，為了紀念阿炎，並將他傳承製作飲料的技術發揚光大，所以才叫炎術，也是本店主要精神象徵。
│南投埔里炎術彙整資訊
| 美食店家名稱：南投埔里炎術 創始總店 |
| ➤KUO’s完全主觀推薦指數：4.14分(很推推)│滿分5分(主觀評分依據詳見下方評鑑指南) |
| ➤特色：無添加防腐劑、無添加化學藥劑及色素、甜味都是新鮮蔬果的甜味，故不能調糖度! |
| ➤每人低消：無，進去買就對了! |
| ➤我點的飲品：鮮芋頭奶、百龍鮮果、冬瓜鮮奶+珍珠、冬瓜青草茶、木瓜芋頭奶、冬瓜青草茶+羅勒籽 |
| ➤必點飲品：冬瓜青草茶、鮮芋頭奶、請務必嘗試+珍珠或+羅勒籽!都好好喝~ |
| ➤Google評分：4.4顆星 |
│KUO’s美食評鑑指南
| KUO’s完全主觀評鑑指南 | ||
| 1.價格 | 3.9 | 炎術飲料因為用天然無添加，單價會比較高是正常的，但美味程度也算高，故這樣的價格還算合理；不過真材實料的招牌飲品或新鮮飲品，若只買小杯的話，整體花費會偏高歐。 |
| 2.餐點美味 | 4.2 | 各項飲品表現得都蠻優異的，不管是創始的冬瓜系列、招牌系列、加鮮奶系列，我都有嚐試，當然還有加料珍珠跟羅勒籽也都好好喝! |
| 3.用餐環境 | 4.0 | 炎術飲料店能內用，還有冷氣吹，走的不是網美風格裝潢，整體環境是舒適寬敞的，可以好好享用飲料。 |
| 4.人員服務 | 4.2 | 炎術老闆人非常親切，由於店內實在太多種口味我都想喝，老闆也會很有耐心地等你選擇不會催促你。 |
| 5.額外特色 | 4.4 | 不得不說炎術老闆非常大方，有一個試喝區，我原以為的試喝區就是像手搖飲今天限定什麼口味就給客人，但炎術不是!!炎術所有的品項，老闆都能夠讓你試喝，不論要試喝什麼口味都可以，真的超級貼心!另外，超過45元加珍珠不用錢!! |
| ➤總分 | 4.14分/5分 | |
註：本人評分較嚴苛，3分以上就推薦前往，南投埔里炎術的分數4.14分表現得非常不錯，推薦給大家!
│南投埔里炎術完整菜單
註：小杯為240ML；中杯為500ML；大杯為700ML
│必點主打飲品及價位
炎術的飲品真的很多都很好喝，以下是在地推薦以及我實際有喝覺得很好喝的推薦給大家：
1.鮮芋頭奶大杯$65/中杯$55/小杯$45
鮮芋頭奶真的是我一喝就愛上的飲品，我在試喝得當下就直接、立刻、馬上決定要買它!!!!喜歡芋頭的朋友絕對不能錯過，濃郁到一個翻天地覆，回購率非常高!!
2.百龍鮮果(右邊)大杯$65/中杯$55/小杯$45
火龍果+百香果=超適合夏天!從來沒想過這個味道這麼夏天，好解渴好令人順暢的新鮮果汁，不愧是店內的招牌飲品!!
3.木瓜芋頭奶(左邊)大杯$65/中杯$55/小杯$45
4.冬瓜青草茶(右圖)大杯$35/中杯$30/小杯$25
木瓜芋頭奶的部分，木瓜味道比較搶眼，不會不好喝，但我個人在試喝的時候沒有到特別驚豔，反倒是冬瓜青草茶讓我超級驚豔，看似不起眼，從沒有想過這兩樣飲品喝起來卻意外順口，讓我們當場都覺得這杯超級可以!!!在地友人還加了羅勒籽，一樣很好喝我喜歡有加料的口感，羅勒籽喝起來很像山粉圓或脆鮮果那樣脆脆的感覺。
5.冬瓜珍珠奶(右圖)大杯$45/中杯$40/小杯$30
冬瓜珍珠奶就是冬瓜鮮奶+珍珠，真的很好呵!!畢竟炎術是以冬瓜茶起家的，所以冬瓜類的飲品點起來一點也不會讓人失望，重點是不會太甜，因為我不喜歡太甜的飲料!
│店內裝潢及特色
1.試喝區(不要懷疑每種口味都能夠試喝)
會不會做生意，就看老闆大不大方，這點我非常欣賞老闆，炎術老闆沒有在怕你喝，也希望每個來店的客人，都能帶自己喜歡的飲品回家，先試喝就不會踩雷非常貼心!!
2.有內用休息區(有冷氣很棒)
這個很棒，立刻享用炎術超天然的飲品，還可以跟朋友在店裡開心的喝完跟聊天再離開，不會熱還有冷氣!
3.有販售南投埔里新鮮農產品
店家有販售南投茭白筍、農產品等，有喜歡的也可以參考!
│炎術各分店資訊(交通停車)
我個人是去創始總店，店超大而且門口週邊就可以停，目前台灣有六間分店(埔里2家、 新竹、台中、彰化、台南)都有!炎術創始總店分店資訊如下:
1.炎術創始總店
- 地址：545南投縣埔里鎮信義路238號
- 電話：+886492985476
- 營業時間：10:00–22:00
- FB粉絲頁：https://www.facebook.com/yanshudrink267/
2.炎術埔里二店
- 地址：545南投縣埔里鎮仁愛路19號
- 電話：+886492994178
- 營業時間：10:30–20:30
3.炎術新竹店
- 地址：300新竹市北區西大路582巷15弄22號
- 電話：+88635277339
- 營業時間：11:00–22:00
4.炎術台中店
- 地址：404台中市北區進化北路276之1-2號
- 電話：+886422354456
- 營業時間：10:00–20:30
5.炎術彰化大埔店
- 地址：500彰化縣彰化市大埔路654號500
- 電話：+88647117400
- 營業時間：10:00–22:00
6.炎術台南店
- 地址：741台南市善化區建國路12-29號
- 電話：+88665858310
- 營業時間：10:00–22:00
KUO的友人去了 之後，隔週又馬上下南投去買，可見蠻值得一試的!有去南投埔里旅遊，別錯過了這個在地美食歐喔!
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