本文介紹的這間位於台北大安區的ABV美式餐酒館-ABV Bar&Kitchen，這一間2020年9月5日開幕!沒錯!!就是這麼NEW~而ABV將美式鄉村菜餚每一道都發揮的淋漓盡致。本文整理ABV Bar&Kitchen：必點美食攻略、交通、完整菜單、完整餐廳資訊、實際體驗心得、餐廳小介紹。重點是來到ABV餐酒館，300種啤酒任你選，跟朋友大口吃肉、大口喝酒的好選擇，KUO認真覺得道道都好吃、啤酒也好喝，是一間會讓我推薦朋友去的店!

 

 

 

 

│ABV Bar&Kitchen介紹

ABV世界精釀啤酒餐廳，全台灣目前一共有五家分店，台北敦化地中海餐酒館、台北光復南路加勒比海餐酒館、板橋閣樓餐酒館-景觀餐廳、台北中山北路日式居酒館。同時KUO去的這間就是2020年9月5日才於大安區敦化開幕的美式餐酒館;也是第五家分店。

ABV的意思就是Alcohol By Volume 酒精濃度的縮寫。ABV世界精釀啤酒餐廳目標希望能夠成為精釀啤酒餐廳界的領導品牌。

 

 

│ABV美式餐酒館彙整資訊

「酒後不開車，安全有保障」

 

 

│KUO’s美食評鑑指南

註：本人評分較嚴苛，3分以上就推薦前往，大安區ABV美式餐酒館的分數4.20分表現得很棒，誠摯推薦給大家!

 

 

│ABV美式餐酒館完整菜單

 

 

│必點菜色及價位

我點的是ABV美式餐酒館3~4人分享餐共1999元(不含啤酒錢)，我建議點分享餐，因為ABV的特色餐點都有包含，也很方便選擇!選擇菜色如下：密西西比回魂醬沙拉、明尼蘇達薯球牛肉派、紐澳良炸雞翅、德州風味豬肋排、爐火慢烤手撕豬、紐奧良海鮮香辣飯、紐澳良貝涅甜甜圈。

 

1.餐前麵包+密西西比回魂醬沙拉

密西西比回魂醬沙拉很好吃、有辣度但每一片生菜都很均勻被醬汁包覆，我原本一看到密西西比回魂醬，想說到底是甚麼???來莫慌莫急莫害怕，KUO來告訴各位。

KUO的美食小註解：所謂的密西西比回魂醬是混合蛋黃醬與辣椒醬、檸檬汁的調味，那個味道酸帶點辣與清脆的蘿蔓沙拉作搭配，整體意外很搭。

 

2.明尼蘇達薯球牛肉派

這一道，一定要點!!!薯球跟牛肉末怎麼可以那麼搭?而且醬的口感很像非常非常濃稠的濃湯是磨菇奶油口味的，除了牛絞肉末之外還有起司牽絲、培根的料，搭配著薯球的微脆，恰到好處!

 

3.紐澳良炸雞翅

這一道也非常令人驚艷!原本想說就是烤雞翅外面常在吃的那種紐奧良烤雞翅!不!!!它不是一般的烤雞翅，它的皮是有脆度的而且很神奇的是吃得出來的脆，搭配著紐奧良醬汁剛剛好!這道表現得很優秀!

 

4.德州風味豬肋排

來到美式餐廳，我最喜歡的菜色就是豬肋排，不過ABV的其他鄉村菜色都非常強，所以讓豬肋排相形失色，但也不會不好吃喔!如果有點手撕豬的朋友，建議這一道可以換成牛胸!比較不會過多類似的料理。

 

5.爐火慢烤手撕豬

這一道我不得不說，也表現得非常好!手撕豬真的好好吃喔!!!我選擇的是主廚推薦的田納西威士忌醬，用著低溫爐烤至豬肉熟透之後，在用手把豬肉一絲一絲的撕下來，夠費工了八~非常適合不喜歡啃豬肋排的朋友喔!

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6.紐奧良海鮮香辣飯

海鮮香辣飯的部分，我覺得海鮮都非常新鮮很可以!!!辣飯也十分入味，味道有點微辣帶點檸檬的酸，其概念源自於西班牙海鮮飯，口感上偏濕潤喔!

 

7.紐澳良貝涅甜甜圈

我真是太小看這道甜甜圈了，一上來驚豔我與友人，各吃了三塊!!!超好吃的拉~外酥內軟重點是不過甜，很美味，一定要點喔!

 

 

│店內裝潢及特色

店家的裝潢蠻舒適的，有室內跟戶外區(都有冷氣)，室內則是屬於礦坑感很重的裝潢，戶外則是非常明亮(拍照起來很漂亮呢!)非常適合三五好友一起來聚會，有大型的長桌跟方桌，重點是我去的當天還看到幾桌外國朋友也來用餐呢!

 

「酒後不開車，安全有保障」

上圖這一面啤酒冰箱牆是我覺得很喜歡的一面，而且在這前面就會有專業的啤酒師為你介紹、只要告訴你喜歡的味道、口感、還有酸度跟苦度，啤酒師馬上可以幫你推薦適合你的!這是我覺得很棒的地方，大家快去體驗看看!

 

 

│店家資訊(交通)

搭大眾運輸有兩個方式

1.忠孝敦化站6號出口，往SOGO台北敦化館方向，SOGO正門前巷子直走50公尺

2.東區地下街SOGO敦化館12出口(這個比較近)

• • 地址：台北市大安區敦化南路一段236巷16號
  • 電話： 02-2721-6067 (大家記得訂位喔!)
  • 營業時間：中午12:00～凌晨 1:00
  • 官網：https://www.abv.com.tw/americano/
  • FB粉絲頁：https://www.facebook.com/abvamericano/

 

 

KUO覺得ABV美式餐酒館真的是價格平易近人、食物好吃、服務也全面的一間台北大安區的美式餐酒館!快點跟朋友一起去聚會吧!

備註：本文為ABV美式餐酒館邀約體驗，不過經KUO人嘴試驗，文章句句屬實，推薦給喜歡美式餐酒館的朋友，不論是餐點、多樣的啤酒、還有餐酒館的氛圍都很適合三五好友一同來享受喔!!